Domaine Chantal Lescure는 Nuit Saint Georges 에 기반을 두고 있으며 Cote de Beaune의 Meursault에서 Cote de Nuit의 Chambolle Musigny에 이르기까지 18ha의 밭을 소유하고 있다. (이 중 42acres의 Vosne Romanee Les Suchots와 30acres의 Clos de vougeot lieu dit Montiotes의 밭을 소유하고 있다.) 1975년 Chantal의 Lescure와 Xavier의 Marchard de Gramont이 설립하였으며 현재는 두 아들인 Aymeric과 Thibault가 소유하며 모든 와인메이킹의 총 책임자는 Francois Chaveriat이다.

 

1996년 Francois Chaveriat가 책임을 맡은 이후 모든 제초제 사용을 중단하였으며 2000년 부터는 완벽하게 유기농 방식으로 와인을 제조하였다. 인증은 2009년에 받았다. 이 도멘은 Old Vine의 비율이 매우 높으며 이산화항은 리터 당 30mg 이하로 매우 낮은 편이며 현재는 생산량의 80%를 내국인에게 판매 20%만 수출하고 있다.