3.5ha의 남향의 밭이며, 이 지역 전형적인 특징인 정열적인 태양과 "Mistral"(미스트랄)이라고 부르는 서늘한 바람이 이 지역만의 와인 특징을 만들어 준다. 진한 야생의 산딸기, 스파이시한 향 , 깊은 볼륨감을 지닌 밸런스 좋은 와인이다. 손수확을 하며, 저온 발효와 2번의 Delestage(침용방법 중 하나)작업을 거친다.  이후 프렌치 오크통에서 숙성하며  새 오크통의 비중은 20%이다. 갈비찜이나 돼지갈비 등 양념이 된 고기 요리와 매우 잘 어울리는 와인이다.
 
원산지: France Rhone
품종: Grenache(그르나슈), Syrah(쉬라), Cinsault(쌩소)
시음온도: 15도
바디감: Medium +