- 뮈스카의 화려한 향과 단맛을 잘 표현하기 위해 도멘의 여러 떼루아에서 블렌딩을 하여 와인을 만듭니다. 토착 효모를 통해 정온으로 유지되는 스테인리스 스틸뱃에서 발효를 천천히 진행합니다. Method Ancestrale 방식으로 티라지 없이 오직 포도의 잔당을 통해 발효를 진행합니다. 이후 도사쥬는 하지 않았습니다. 옅은 볏짚색의 내추럴 스파클링은 백도와 리치향이 가득하고 은은한 꿀향과 함께 여운이 긴 편입니다.
- 원산지: France Die
- 품종: Muscat Blanc 75%, Clairette Blanche 25%
- 시음온도: 10도
- 바디감: Medium Body
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