탄산 침용 후 자연효모로 발효하여 암포라에서 숙성시켰습니다. 과실미가 있으면서도 가죽향, 젖은 흙, 미네랄리티가 함께 어우러지면서 강렬한 아로미와 복합적인 풍미가 특징입니다. 
 
원산지: France Savoie
품종: Gamay(갸메)
시음온도: 13도
바디감: Medium Body