붉은점토와 규석의 토양, 70~80년 이상의 올드바인에서 나온 포도로 와인을 양조하였다. 가벼운 와인이기 때문에, 더운 날씨에 시원하게 아페리티프로 간단히 마셔도 좋고, 해산물 요리, 갑각류 등과 잘 어울리는 와인이다.
 
원산지: France Loire
품종: Grolleau(그롤로), Cot(꼬), Cabernet Franc(카베르네 프랑), Gamay(갸메)
시음온도: 11도
바디감: Light Body