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Le Haut-Planty Gwin-Evan 오 플랜티 그윈 에반
  • "Muskadig Breizh"라 불리던 이 뀌베는 2007년 출시한 오 플랜티의 첫번째 내추럴 와인입니다. "Gwin Evan"은 고대 브리타니어로 해석하자면 "Wine to drink"로 마시기 좋은 와인을 뜻합니다. 평균 30년 수령의 포도나무에서 수확한 포도를 사용하였으며, 산화를 피하기 위해 포도를 수확한 즉시 압착하였고 주스는 곧 바로 탱크에서 발효되며 병입 전까지 콘크리트 용기에서 Sur lie를 약 12-16개월 정도 진행하였습니다. 굴 껍질과 부싯돌의 미네랄리티와 톡쏘는 산도가 강렬한 와인입니다. 하지만 강렬한 특징에도 불구하고 음식과의 페어링은 뛰어납니다. 신선한 해산물과 함께하면 좋은 와인입니다.
     
  • 원산지 : France Loire
  • 품종: Muscadet (Melon de Bourgogne, 뮈스까)
  • 시음온도: 10도
  • 바디감: Light Body

Le Haut-Planty Gwin-Evan 오 플랜티 그윈 에반

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