- Rablay의 자갈 토양에서 자란 30년 수령의 슈냉 블랑으로 양조하였습니다. 완벽하게 익은 포도만 수확할 수 있도록 파스리아쥬를 세번 진행하였습니다. 지하실에 있는 포도는 100년 가까이된 바스켓 압착기에서 압착되고 used barral 으로 옮겨져 수년 간 숙성하였습니다. 달콤함과 단순함에서 큰 즐거움을 주는 섬세하고 부드러운 와인입니다.
- 원산지: France Loire
- 품종: Chenin Blanc(슈냉블랑)
- 시음온도: 10도
- 바디감: Medium Body