태양과 맞닿는 가장 높은 언덕에 위치한 나무에서 자란 포도들이며, 줄기와 껍질  씨 모두 함께 한달 이상의 오랜 침용 과정을 거친다. 오크 배럴에서 자연스럽게 발효되며 숙성까지 한 곳에서 이루어진다. 이 과정에서 이산화황을 포함하여 그 어떤 개입을 하지 않았다. 허브, 스파이시 계열의 아로마를 품고 있으며 장미꽃잎도 느껴진다. 입 안에서 볼륨감이 매우 풍부하다. 화이트지만 오랜 침용 과정으로 인해 무게감이 있기 때문에 트러플, 화이트 소스 파스타나, 내장요리(한국의 곱창이나 프랑스식 rognon), 돼지의 특수 부위 등의 요리들과 함께 해도 좋은 조합이 될 것이다.
 
원산지: Slovenia Podravje
품종: 45% Traminer(트라미너), 45% Sauvignon(소비뇽), 10% Rheinriesling(리슬링)
시음온도: 12도
바디감: Full Body